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肝硬化这种疾病在我们的生活中经常出现，但是这种疾病的人饮食该怎么护理就成为了护士执业资格考试中的一个热门考点。金英杰小编为大家进行了相关资料的整理，请看以下的内容。
肝硬化是不同原因引起的肝脏纤维结缔组织弥漫性增生伴有肝细胞结节状再生的慢性进行性疾病，患者的饮食应以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪、易消化食物为主。食物应新鲜可口，柔软易消化，无刺激性，并少量多餐。蛋白质以1.0～1.5g/（kg.d）为宜，**是含有各种氨基酸的牛奶、蛋类、肉鱼类等高价动物蛋白为佳；当发生肝昏迷或血氨增高时，应减少蛋白质摄入。热量每日约3000kcal，以高糖饮食为基础，占总热量的60%～70%，即每日供糖300～500g，主要靠谷物来补充；但如有腹胀、消化不良或胰腺功能减退时，应适当控制糖分。谷物、豆类、新鲜蔬菜、水果、肉、蛋、乳类含有丰富的B族维生素以及维生素C、D、E、A、K等。水限制在1000ml/d左右，钠限制在2g/d；腹水患者以低盐、高蛋白为主，以控制腹水的生成；伴有门静脉高压者，禁用生硬、粗糙、冷烫及刺激性食物，以免发生消化道出血。
关于肝硬化患者的饮食护理方法就为大家介绍到这里了。金英杰用***，*专业的师资力量以及研发团队来为各位考生进行服务，相信我们的付出能够为大家迎来更好的未来。号外，金英杰移动版上线啦！学习起来更便捷，还免注册。马上拿起手机学习吧！网址：http://m.jinyingjie.com
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